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par o livier
26 sept. 2020, 20:43
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Sorties 2020
Réponses : 571
Vues : 34847

Re: Sorties 2020

Moi j'aime bien. Ca me donne l'impression (peut-étre fausse) de connaitre VB sans jamais avoir discuté avec lui, et encore moins l'avoir rencontré. Et je suis aussi du genre à raconter ma vie. Le contexte joue probablement autant que la qualité intrinsèque du whisky (ou autre...) dans son appréciati...
par o livier
22 sept. 2020, 13:44
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Comment collectionner et choisir
Réponses : 39
Vues : 1658

Re: Comment collectionner et choisir

Je pense que ce que tu n'as peut-être pas bien compris la morale de l'histoire. L'investissement dans le whisky pour le pur gain pécunier, c'est certes mal mal vu ici car nous sommes des passionnés dont le but est de pouvoir goûter à un maximum de whiskies. Du coup si le marché est entièrement aux m...
par o livier
20 sept. 2020, 14:47
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 24787
Vues : 1724463

Re: Ce soir, c'était ...

Je trouvais ça un poil cher avant d'ouvrir le lien whiskybase, mais force est de reconnaître que la grenouille est trognonne. J'hésite.
par o livier
06 sept. 2020, 13:23
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 23260
Vues : 1712750

Re: Vos achats de la semaine.

Beaucoup de ces sorties étaient dans les 600 bouteilles. A noter qu'ici c'est un "cask bottling" et non pas un "single cask". Probablement une façon d'officialiser ce que certains supputaient, à savoir que les "single casks" de l'époque étaient sûrement à la base un vatting de plusieurs fûts...
par o livier
06 sept. 2020, 02:25
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 24787
Vues : 1724463

Re: Ce soir, c'était ...

Étant donné que déjà en semaine, quand je me lève à 06h30 pour me mettre en route pour le boulot vers 07h15, je me couche en général entre 01h00 et 02h30, je tire un peu plus longtemps le week end... Oui, mais ça, c'est réservé à l'élite des célibataires. Exact ! Bien que tu peux aussi trouver une ...
par o livier
06 sept. 2020, 02:07
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 23260
Vues : 1712750

Re: Vos achats de la semaine.

GlenDronach 1993-2019, 26yo #8933 TWE
Parce qu'ils m'ont envoyé la pub par email.

Et du coup je me suis rappelé qu'à l'époque, c'est le Revival, puis les SC 1993 (notamment ceux distillés le 15 janvier) qui m'avaient redonné envie de dépenser de l'argent pour du whisky, donc perdu pour perdu...
par o livier
03 sept. 2020, 12:56
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 24787
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Re: Ce soir, c'était ...

Tu pourras sûrement la goûter un jour : la bouteille n'est pas à moi, mais elle est à la maison et je pense que la propriétaire ne s'opposera pas à ce que je t'en serve.
par o livier
02 sept. 2020, 23:08
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 24787
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Re: Ce soir, c'était ...

Un grain assez classique mais de bonne facture.

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par o livier
02 sept. 2020, 22:53
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 24787
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Re: Ce soir, c'était ...

Strathmore RBTW 32yo 1972-2015 (pas de faute de frappe)

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par o livier
22 août 2020, 22:34
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Bière
Réponses : 3943
Vues : 321390

Re: Bière

Les modes sont cycliques. Le top du hipsterisme depuis quelques temps, ce sont les lagers et pils classiques (si l'on exclue les "Italian pilsner" qui à ma connaissance n'existent qu'aux US), mais produites par des brasseries indépendentes. Du coup Von Barton, tu pourras dire que tu avais 30 ans d'a...
par o livier
04 août 2020, 22:51
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Fûts de bière
Réponses : 10
Vues : 573

Re: Fûts de bière

Allez je ne vais pas te laisser seul face à la masse aux papilles mal degrossies. Le Glenfiddich m'en a touché une sans faire bouger l'autre. En revanche j'aime beaucoup le Chichibu IPA, j'en avais même acheté une bouteille. Maintenant, est-ce encore vraiment du whisky ? Ca a plutôt goût d'IPA en co...
par o livier
04 août 2020, 09:34
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 24787
Vues : 1724463

Re: Ce soir, c'était ...

Si tu as aimé cet Egly Ouriet, je te recommande le Blanc de Noirs Vieilles Vignes. Ceci dit je crois que les prix ont beaucoup grimpé depuis quelques années, et on se retrouve pas loin de l'entrée de gamme de Selosse...
par o livier
04 juil. 2020, 21:05
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 24787
Vues : 1724463

Re: Ce soir, c'était ...

Papier bible et cigare c'est pas un peu dangereux ? Sont pas données ces éditions.
par o livier
01 juin 2020, 15:09
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 24787
Vues : 1724463

Re: Ce soir, c'était ...

Par contre, les NEIPA, je ne connaissais pas, et pour tout dire, j'ai acheté celles-là en imaginant que c'était une variante d'IPA. Apparemment pas. Normalement les NEIPA devraient te donner tout ce que tu recherches dans une IPA. En gros, l'accent est mis sur le houblonnage à cru / lors du refroid...
par o livier
14 mai 2020, 19:23
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Stockage et conservation
Réponses : 105
Vues : 10821

Re: Stockage et conservation

Je ne suis pas d'accord : La perception de la richesse est la même pour tous. Là encore, c'est simple : Le riche, c'est celui qui gagne 3 fois plus que toi. Pas sûr... la richesse c'est la somme dans le temps de rentrées moins sorties. Il y a un paquet de gens qui gagnent 2 ou peut-être même 3 fois...

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