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par sagara-kun
15 juin 2020, 21:19
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Quel Mortlach typique?
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Re: Quel Mortlach typique?

Pour des coûts de douane, je préfère acheter dans le pays, dans la mesure du possible. J’ai eu quelques surprises avec des achats hors Suisse. La douane se sucre fortement. Mon deuxième achat sera un exemplaire plus conventionnel en fûts de sherry. C’est la bouteille en bas de chez moi. https://www...
par sagara-kun
18 mai 2020, 21:01
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Ce soir : Longmorn 1957 GM 40% Connoisseurs Choice Sublime nez. On est tout dans le fondu et la délicatesse. Et pourtant tous les arômes du gros sherry sont là, mais tellement bien intégré qu'on en oublie le bois, et on retient les fruits, le camphre, le cacao et les épices douces. En bouche malheur...
par sagara-kun
14 mai 2020, 19:12
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Ce soir, en apéro : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/61677/irish-single-malt-1991-el Sample un peu passé malheureusement. Le nez est pourtant superbe avec un énorme kick exotique. En bouche ça s'effondre, donc je reste sur ma note précédente en regrettant de ne pas avoir fini ce sample plu...
par sagara-kun
12 mai 2020, 11:12
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Pour moi hier soir : Clynelish 1971 DL https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/8950/1971-dl Vraiment super bon, très équilibré, fruité, minéral. Un délice 92, voire 93. Clynelish 1973 Prestonfield 1st edition https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/4499/1973-sv C'est assurément un grand whisky...
par sagara-kun
01 mai 2020, 19:59
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Chichibu qu'est ce que ça vaut ?
Réponses : 13
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Re: Chichibu qu'est ce que ça vaut ?

Pareil ma note est sur wb. J'en garde un souvenir mitigé. Trop floral.
par sagara-kun
27 avr. 2020, 21:01
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Hier soir : Speyside Region 1977 TWA https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/75519/1977-twa Très sympa mais très linéaire, manque de vie. La complexité est là mais il manque quelque chose. Un Glenfarclas ? 88/100 Speyside Region 1973 TWA https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/110350/1973-twa ...
par sagara-kun
21 avr. 2020, 20:18
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Bon je me suis vengé du coup ... 1 : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/20103/caledonian-1963-mi Un très bon démerara. Manque un peu de puissance en bouche, mais vraiment superbe. 91/100 2 : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/11246/karuizawa-1967 Pas mal. Le whisky le plus complexe e...
par sagara-kun
21 avr. 2020, 18:07
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Soirée qui commence bien...
Je me sers un Hanyu Joker (couleur) .... le sample est complètement passé ...
Dégueulasse ... direction évier ...

Je vais essayer de me venger avec un Caledonian Moon Import #3669
par sagara-kun
16 avr. 2020, 19:05
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

jnpons a écrit : 16 avr. 2020, 19:02 Un petit PE 79 DL 53.3%

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... en-1979-dl

Toujours aussi magnifique.....
Il paraît qu'à partir de 93 une note de dégustation est obligatoire ;)
par sagara-kun
16 avr. 2020, 19:04
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

J'avais envie de fruits : Tomatin 1974 The Classis Cask 43% Très bon starter. Malheureusement un peu faible en bouche et en finale. Le potentiel est là et l'exotisme pointe déjà le bout de son nez. Mon premier de ce millésime et une belle surprise. 87/100 Tomatin 1976 Mo Òr Collection 46% Une vraie ...
par sagara-kun
16 avr. 2020, 14:03
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Carte des distilleries Irlandaises
Réponses : 20
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Re: Carte des distilleries Irlandaises

Moi dans le doute je prendrais ma parole comme une parole divine.
Donc j'ai raison.

Et pas d'inquiétude Cosinus je transforme mon passif en liquidité pour tenir la crise :)
par sagara-kun
14 avr. 2020, 19:17
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

J'ai fait ça en âme et conscience ;) C'était la 4 ou 5 ème fois que je goutais le first donc la mauvaise surprise était prévue. Je suis tombé sur le sample en me disant "tiens ça serait bien de revenir sur terre". Dans la première salve de Chichibu c'est vraiment le seul que j'ai pas aimé. J'ai ador...
par sagara-kun
14 avr. 2020, 14:21
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Bon il est temps de revenir sur les dégustations de la semaine passée. Je fais court, les notes plus complètes sont sur WB il suffit de cliquer. Dépression confinement 1 : Je veux du soleil Bowmore 1964 Bicentenary Superbe, mais j'en attendais un peu plus. Très équilibré et fondu, pas de défaut. 92/...
par sagara-kun
12 avr. 2020, 12:29
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Réponse à elskling: Je me souviens du 12yo green bottle, donc génération suivante... J'ai du juste mal regarder ... Bon il était très bon aussi hein. En même temps je revenais de tour du monde depuis 12h donc la priorité était plus aux copains qu'au whisky ce jour là (même s'il y avait de belles tue...
par sagara-kun
11 avr. 2020, 20:03
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 24759
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Re: Ce soir, c'était ...

Celui là je sais pourquoi il est dans ma liste depuis bien longtemps et j'en ai jamais croisé encore (que ça soit le Monténégro, l'anglais ou l'italien).
J'espère qu'il tient ses promesses !

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