La recherche a retourné 94 résultats

par Dude974
09 févr. 2016, 18:46
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : appel à la vigilance
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Re: appel à la vigilance

On se tient au courant par mp pour tenter de perser le mystère du Diamond 1999 <S> Velier un de ces jours : Pas sucre ou sucre (un peu? beaucoup?) ?
par Dude974
09 févr. 2016, 18:42
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : appel à la vigilance
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Re: appel à la vigilance

Merci Mauve et Niko pour ces confirmations et précisions....
par Dude974
09 févr. 2016, 16:18
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : appel à la vigilance
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Re: appel à la vigilance

Niko, si je comprends bien, ça veut dire que l'extrait sec d'un rhum auquel on n'a rien ajouté est nul ou négligeable? Il n'y a pas quelques constituants dissouts dans un ''rhum intègre'' qui seraient venu même après une double distillation? Constituants qui pourraient venir de l'eau utilisée lors d...
par Dude974
09 févr. 2016, 12:25
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : appel à la vigilance
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Re: appel à la vigilance

D'après rumcorner les nouveaux DDL ont un taux de sucre supérieur à 0, notamment le Versailles mesuré à 14g/L :( http://rumcorner.blogspot.dk/2016/02/re ... ion_8.html C'est vrai que 14g/L ça commence à faire mais c'est moins que dans de le Bielle 2003 testé (est-ce que toutes les versions étaient ...
par Dude974
09 févr. 2016, 08:55
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : appel à la vigilance
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Re: appel à la vigilance

Certains Veliers contiennent-ils autant que 14g/L? Ça fait beaucoup non?
par Dude974
09 févr. 2016, 08:48
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Enmore, 21yo, 1986/2007, 55%, Silver Seal
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Enmore, 21yo, 1986/2007, 55%, Silver Seal

Enmore, 21yo, 1986/2007, 55%, Silver Seal http://www.reference-rhum.com/local/cache-vignettes/L1000xH1002/capture_d_e_cran_2015-06-08_a_21.57.11-75dbf.jpg Bouteille ouverte il y a un peu plus de deux mois... La première dégustation juste après ouverture m'a profondément déçu... Même avec une bonne ...
par Dude974
09 févr. 2016, 08:44
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Diamond <S>, 15yo, 1999/2014, 53.1%, Velier
Réponses : 6
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Diamond <S>, 15yo, 1999/2014, 53.1%, Velier

Diamond <S>, 15yo, 1999/2014, 53.1%, Velier http://www.reference-rhum.com/local/cache-vignettes/L1000xH1200/diamond_1999_01-d330f.jpg J'ai mis du temps avant d'ouvrir cette bouteille car j'ai lu beaucoup de commentaires peu enthousiastes voire négatifs, ici et là sur Internet, à propos de cet embou...
par Dude974
06 févr. 2016, 06:57
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Rhum j.bally 2003
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Re: Rhum j.bally 2003

Très, très bien le Smith and Cross, que j'ai pu goûter il y a peu.... Mais rien à voir du Bailly... En Bailly, je ne connais que le 2002 et le 7 ans (bouteille pyramidale)... Je dirais que c'est très rond, facile à boire avec un beau nez agricole frais, gourmand (pâtissier), avec une touche boisé/ép...
par Dude974
05 janv. 2016, 13:11
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Karukera rhum vieux 1997 46,3
Réponses : 8
Vues : 1890

Re: Karukera rhum vieux 1997 46,3

Il y a ma note sur le millésime 2000 (en page 2 maintenant je crois) si cela peut t'aider. Je suis d'accord avec DuRhum, Karukera c'est très typé et ça peut surprendre un peu la première fois. Mais j'aime beaucoup également.
par Dude974
19 déc. 2015, 19:31
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : MG 2003 9ans
Réponses : 26
Vues : 4511

Re: MG 2003 9ans

Si on met les prix de côté, j'aime personnellement vraiment beaucoup le MG9 et le libération 2012 Full Proof (et le libération2012HighProof dans une bien moindre mesure). Je ne trouve vraiment pas ça bidon... Dans de bonnes conditions de dégustation, je trouve ça vraiment très beau.... Par contre J'...
par Dude974
14 nov. 2015, 15:15
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Père Labat, 1985, 42%
Réponses : 4
Vues : 2235

Re: Père Labat, 1985, 42%

J'aurais effectivement préféré le brut de fût... Mais je n'ai mis la main que sur cette version... En relisant ma note je me dis que j'ai peut-être été légèrement sévère... Je l'ai goûté à plusieur reprises... Parfois je suis passé un peu à côté et l'ai trouvé un peu fermé... Mais quand nous étions ...
par Dude974
13 nov. 2015, 21:59
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Isautier, Réunion, Edition Louis & Charles Isautier, 45%
Réponses : 0
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Isautier, Réunion, Edition Louis & Charles Isautier, 45%

Rhum Isautier, Edition Louis & Charles Isautier, Assemblage de rhums Isautier en majorité 15 ans d'âge (rhums agricoles 15ans + rhums traditionnels 7ans), 45%, 70cL http://www.isautier.com/boutique/88-large_default/rhum-vieux-louis-charles.jpg - Robe : : Or-ocre. Des jambes qui mettent du temps à s...
par Dude974
13 nov. 2015, 21:52
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Isautier, Réunion, Agricole 10ans (bout. terre cuite), 40%,
Réponses : 4
Vues : 1373

Isautier, Réunion, Agricole 10ans (bout. terre cuite), 40%,

Rhum Isautier, Agricole 10 ans (bouteille terre cuite), 40%, 70cL http://www.rum.cz/galery/afr/re/isautier/img/re_2.jpg - Robe : : Jaune paille – ocre jaune. Huileuse. - Nez : Beau nez, frais, sur le citron jaune, la canne fraîche et les raisins secs. Très légères notes de vanille et coco associées...
par Dude974
13 nov. 2015, 20:29
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Père Labat, 1985, 42%
Réponses : 4
Vues : 2235

Père Labat, 1985, 42%

Père Labat, Distillerie Poisson [Marie-Galante (Guadeloupe)], 1985, environ 25 ans, 42% http://www.whisky.fr/media/catalog/product/cache/1/image/290x420/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/m/1/m18063_2.jpg - Robe : Jaune miel foncé tirant un peu sur le melon. - Nez : Beau nez. Même si c'est très discr...
par Dude974
13 nov. 2015, 03:14
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : sample Savanna lontan 11 ans
Réponses : 20
Vues : 2680

Re: sample Savanna lontan 11 ans

Merci Daimon2.
Bon, je commence à manquer de mes p'tits cartons spécial-samples qui me viennent de mes anciennes commandes d'échantillons auprès de Luc Timmermans à l'époque de "whiskysamples.eu" géré maintenant par TheBondingDram... mais bon, j'essaierai tout de même toujours de m'appliquer...

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