Whisky et distilleries: Forum

Un Lagavulin déguisé en Peatbull par exemple

Si on considère qu'Octomore est l'échelon supérieur en terme de Bruichladdich tourbé, 90€ me parait "normal" face aux 35/40€ de Peat et aux 70€ du PC7. C'est de toute façon plus en rapport avec la qualité intrinsèque du produit que les nouveautés à venir du style "Golder Still" à...

90€ chez un de mes fournisseurs habituels mais l'offre est limité à une bouteille par personne.

Outre-manche? Cela fait des jours qu'il est sold out sur RMW, WE ou LF. Je reçois ma bouteille chez mon caviste (belge) la semaine prochaine, normalement. Prix: 175€

J'ai beau être un indécrotable Malt Crusader, je suis du même avis que corbuso. La généralisation du ACEing ne me rassure pas sur les productions futures et la qualité des fûts restants. Pour ce grand monsieur, un vintage aurait été plus approprié. La multiplication des "marques": PC, Octo...

Je suppose que vous avez tous vu la sélection mises récemment en ligne: http://www.whisky.fr/selection.php?id=106. A votre avis, le commentaire "Référence momentanément indisponible " signifie-t-il "sold out" ou "pas encore rentré en magasin"? Pour le Bowmore je ne pose...

La cave se trouve en base du magasin et... au dessus de la page 99.

Beaucoup de papier gâché. Mais il fallait bien ça pour faire rentrer l'étui Ardbeg
J'espère qu'il sera possible de se procurer ce Clynelish SV 1990. Etant donné que LMDW indique que ces bouteilles sont en cave, elles ressortiront à la vente ou en dégustation je suppose.

Après avoir parcouru tous les messages sur Paris, je m'étonne que personne n'ai goûté (ou commenté) le glenfiddich pas encore embouteillé qu'il servaient à la carafe (datant de 1987 si j'ai bien saisi). J'en ai eu qq goutes, il ne me semblait pas mal du tout (très très sherry).

Cela laisse à réfléchir, 750 € ça fait 30 bouteilles de Haut-Marbuzet 2006 tout de même ;)

En fait, j'ai déjà vu et entendu "evolution" remplacé par "enhancement" et "additional" par "advanced"... At the end of the day, "finish" c'est plus simple et tout le monde comprends (ou évite )...

Tu as tout à fait raison, dans certains cas, le séjour en fût de vin est plus court (chez MMD du moins). Evidemment, le terme ACE qui n'a pas été choisi au hasard, est largement utilisé dans la communication verbale et écrite de la distillerie et ce, dans l'acception que tu décris (mais sans ironie ...

Goûter ce samedi au Live, le 16 ans port matured est encore marqué par la violette... Je l'ai apprécié quand même.
Je suis par contre suis un peu plus réservé face au prix exigé: env. 80€

:D C'est bien ce que je disais, c'est cryptique: Additional Cask Evolution = Affinage en language Bruichladdich/MMD. Mark trouve que "finish" ça fait "cheap"

Même si je suis plutôt en faveur des affinages, je constate que même les plus "grands" se fourvoient de temps en temps. J'ai testé hier le nouveau Edradour affiné au rum et j'ai trouvé ça écoeurant, idem pour le nouveau Arran Tokaji. Par contre, un Macallan MMD affiné en Haut-brion m'a bea...