Whisky et distilleries: Forum

Je serais curieux d'avoir votre opinion sur les "Mistery malt" de Thompson. ... Elles vont bientôt être disponible et j'ai déjà pas mal de réservations côté caviste mais je suis curieux d'un retour consommateur. Que pensez vous de l'idée? pour être honnête, j'ai déjà regardé plusieurs foi...

Jujinho a écrit : ↑15 oct. 2025, 10:46 Fais nous un double split Baptiste !

il me reste 5 samples de la Whisky jury. je les garde de côté pour les intéressés alors.

Pour le coup, autant le 1er de 3yo était chouette, j'en avais pris une bouteille, autant le 2nd en Oloroso était atroce je trouve. J'étais très étonné d'une telle différence, surtout sélectionné par Joeri. Clairement il faut absolument essayer avant achat, même si ce n'est pas très cher. Je serai i...

sur le whisky live j'ai pu goûter les embouteillages de St Kilian (des allemands). J'avais bien aimé les deux embouteillages proposés par the whisky jury dernièrement et c'était l'occasion de regarder leur proposition de gamme. Au final, j'ai préféré leurs tourbés dans la gamme classique mais rien ...

sur le whisky live j'ai pu goûter les embouteillages de St Kilian (des allemands). J'avais bien aimé les deux embouteillages proposés par the whisky jury dernièrement et c'était l'occasion de regarder leur proposition de gamme. Au final, j'ai préféré leurs tourbés dans la gamme classique mais rien d...

la catalogue complet n'est pas encore sorti si ?

j'y serait samedi et dimanche en billet VIP.

Si mes messages ont donné l'impression qu'on faisait mumuse avec la production, je peux t'affirmer que ça n'est pas le cas et j'ai tendance à prendre mon travail assez au sérieux, je suis pas dans une cour de récré et il n'y aucune intention de changer les fondamentaux comme je le dis plus haut. Ah...

D'abord, merci beaucoup pour toutes tes réflexions. On sent bien la difficulté de passer d'une quantification toute scientifique/chimique au ressenti au travers du filtre humain. Travaillant dans la recherche en physique, je trouve ça fascinant. Maintenant je m'interroge sur des soucis de vocabulair...

Merci beaucoup pour vos retours! C'est agréable d'avoir des pistes de recherche grâce à vos conseils éclairés ! * Pour les Springbank, désolé je n'ai pas était clair. Ce sont ceux du Split en cours (12CS et 10 amantillado). * Trouver un Rosebank serait classe, c'est sûr... j'en ai goûté qu'un seul q...

Bonjour tout le monde, j'organise pour quelques amis (et moi même évidemment :obscene-drinkingbuddies: ) un "calendrier de l'avent" annuel. Depuis l'an dernier, j'ai choisi de réduire la voilure et d'organiser 3 soirées de dégustations en décembre (de 3 à 4 whiskys). Entre ceux qui viennen...

Shalill a écrit : ↑23 févr. 2025, 12:00 Si tu l'as l'occasion de goûter le James Eadie experience, le Dornoch est très identifiable parmi l'ensemble des new makes.

Perso j'aimerai beaucoup en prendre un set, si jamais tu connais un moyen d'en récupérer un en France je suis preneur (on peut passer par MP)

écrire en blanc sur fond blanc devrait fonctionner non?
faut sélectionner pour pouvoir lire

Oh non... ça tombe pile sur mon déplacement professionnel :-(
Le programme donne super envie en tout cas, bravo!

Dégustation du sample de Yann ce soir. au nez : un côté qui oscille entre tourbe et herbes aromatiques séché (sauge?), miel. Dans l'ensemble un nez plutôt très sage mais invitant bouche : l'attaque est douce, sur le miel. ensuite un peu de poivre, je retrouve le côté herbes aromatiques. Une amertume...