Whisky et distilleries: Forum

Je suis revenu de vacances avec un Glenfarclas 15 ans et un Caol Ila Distillers Edition. Il est quand même bien sympa ce Glenfarclas. Un bon petit classique pour moi. Plus je le déguste ce Glenfarclas 15, plus je lui trouve un gout de la prune de mon beau-père! C'est étonnant.... Une prune qui a ma...

Ces jeunes Islay ont besoin d’oxydation. Je n’ai pas aimé le Laga 8 an à l’ouverture, mais après 2 ou 3 semaines c’était bien mieux, et passé un mois, un délice!! Maintenant il fait partie de mes incontournables, mais je le laisse s’aérer comme j’aime laisser s’affiner un camembert! Apparemment, le ...

Je suis revenu de vacances avec un Glenfarclas 15 ans et un Caol Ila Distillers Edition.

Sinon, je viens de commander un Redbreast 15 ans à 80 balles sur Amazon. Normalement il est à presque 100 balles, ce qui n'est pas donné, mais là en promo à 80€, je pense que ça mérite de le gouter (j'adore le 12 ans!). Le Redbreast 15 ans est dispensable car ce n'est pas du 12 ans en mieux! Perso,...

Hier soir, je passe au supermarché acheter trois conneries, je passe au milieu des rayons de noël (chocolats, péteux etc...) et je tombe sur du Big Peat en promo à 39€. Je n'en avais jamais acheté parce qu'un Blend à 50 balles, je trouvais ça un peu cher, mais là du coup je me suis laissé tenté. A l...

J'ai aussi gouté le sherry. Des trois, c'est celui qui me semble le plus intéressant. Mais encore une fois à 85€ c'est cher payé...

Le Laphroaig Quarter cask m’a beaucoup plu. Malgré le fait que la bouteille ait eu peu d’oxydation, beaucoup de parfum floraux et huileux. Il est facile d’accès. Le Port Askaig 8 ans, très tourbé a l’ouverture. Je pense qu’il faut que j’attende qu’il s’oxyde un peu pour le découvrir correctement. Le...

J’ai gouté le Peated. C’est légèrement tourbé, c’est bon mais ça manque de beaucoup de choses. C’est très plat. A 85€ franchement ça ne le mérite pas…

Reçu aujourd’hui:
Laga 8 yo ( réassort j’adore..)
Laga Distillers Edition 2006
Laphroaig Quarter Cask
Port Askaig 8 yo
Redbreast 12yo ( réassort).

J'ai reçu les échantillons. J'ai gouté le America Oak, c'est bon mais effectivement comme dit plus haut, il n'y a pas de quoi se lever la nuit.
Je vais regouter plus tard, puis les autres....

Il y a beaucoup de compactes européennes et asiatiques aux USA.
Si tu regardes la ligne médiane sur la route, elle est jaune, pas blanche

Reste plus qu'à attendre qu'ils traversent l'Atlantique!

J'ai un pote qui va essayer de me rapporter des samples des USA... ça m'éviterait d'acheter une bouteille!

Merci pour ces retours! Le Oak Cask est à 60€; le Sherry et le Peated sont à 85€ tous les deux. Pour 85€, ces deux là ne paraissent pas très désirables, surtout pour des whiskies jeunes. Bon, le Oak j'ai bien envie d'essayer. Il est surement la meilleure expression de ce que cette distillerie veut f...

Des américains qui font du Single Malt, ça interpelle... C'est du NAS, ce n'est pas donné, mais est-ce que c'est bon?

Actuellement, trois produits phares dans la gamme: fûts de chêne neufs ( intéressant!), fûts de Sherry, et Peated (apparemment mélange malt et Orge).

Merci pour vos retours!