Whisky et distilleries: Forum

Clynelish 5yo Bottled 1969 Ainslie & Heilbron pour Di Chiano : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/10075 Nez magnifique, encore plus pour l'âge. Cire dont le solvant disparait vite, absorbé par l'intensité aromatique des fruits : raisins blancs, prunes et mirabelles. Ambiance feuillue trè...

Magnifique, ça donne envie !

Ardmore 2009 7yo Elixir pour Shinanoya : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/117595 Nez huileux et sec. Clémentines et zestes de citrons. Tourbe herbacée, douce fumée sèche au caramel. Crème vanille aux légers embruns. Bouche à la belle intensité, mais puissante. C'est généreux, cendres et cl...

Ok, merci pour les précisions !

Ledaig 1996 : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/79371 Nez intense, l'ABV est agréable. Fumée un peu trop présente pour moi au départ, puis l'aération lui fait du bien ; maritime sur les algues, presque métallique. Cuir et bois laissés dehors, à la merci des intempéries. Fruits jaunes beurré...

Ah! J'aurais dis cela il y a 6 mois. Là, il viennent de partager la moitié du portefeuille DIAGEO avec LMDW donc autant dire du très gros et récupérer Suntory. Je dirais qu'ils ont très bien remonter la pente depuis la nouvelle directrice arrivée. C'est pas contradictoire pour Suntory avec le lien ...

Peut-être que j'ai mal entendu alors

Bonjour,

J'ai cru entendre que Dugas avait perdu la distribution de Springbank en France, quelqu'un pourrait m'indiquer qui l'a récupérée svp ?

W.L. Weller 12yo Bottled 2020 : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/160282 Nez Classique d'un bourbon avec une structure boisée mais qui n'écrase pas tout. Tabac et cuir sucrés. Chocolat et bois vernis. Fruits à noyaux et sirop vanille. Bouche facile, douce et intense. Bois dont le vernis s'e...

Au temps pour moi, j'ai écrit blend en pensant blended malt/pure malt, mais j'avais tort aussi.
Ressenti blend en tout cas...

Dalmore King Alexander III : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/36788 Nez doux mais pas timide pour l'ABV. Beaucoup de caramel et de noix. Bois, mix de fruits secs et fruits rouges. Crème au chocolat blanc et agrumes. Bouche aqueuse, douce. Pruneaux, framboises, cassis. Bois et beaucoup de n...

Ça devient vraiment n'importe quoi le forum avec ces spams qui ne sont pas supprimés... Lochlea 2018 First Release : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/193336 Nez huileux. Céréales savonneuses. Notes florales, humides et poussiéreuses. Pêche encore un peu verte. Bouche huileuse, verte. Plutô...

Smokey-Kong a écrit : ↑13 mars 2024, 19:56 Longmorn est un malt qui évolue assez vite une fois ouvert, il faut vraiment faire gaffe à bien le conserver. Il peut devenir amer et court en bouche, même s'il est super au départ, je l'ai souvent constaté.

C'était une bouteille, un sample ?

C'était un sample !

Kavalan King Car Bottled 2018 : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/163865 Nez fruité bien vernis. Oranges-mandarines, pommes-pêches. Bois et banane à l'aération, mais il faut aller les chercher derrière le vernis. Il finit par s'adoucir, mais il faut être patient, trop. Bouche très fruitée, ...

Longmorn 1990 31yo GM : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/218067 Nez puissant pour l'ABV, presque trop au départ. Céréale sèche, beaucoup de vernis. Pâte à beignet tiède. Vanille maltée. Herbes grasses, épices sucrées. La puissance et l'aération se calment à l'aération, l'ensemble devient p...