Whisky et distilleries: Forum

Balmenach 1973 GM : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22880 Joli nez, intense pour l'ABV. Fruits secs vernis : figues et pruneaux. Cerises, chêne poussiéreux, cèdre dense et pin frais. Caramel viandé légèrement brûlé. Cannelle, muscade ; un peu de gingembre et girofle. Le nez est vraiment c...

Blended Scotch Whisky 25yo CA : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/238150 Nez huileux. Boisé doux, quelques solvants dilués parfois. Caramel et céréales vanillées rondes. Notes mixées d'un sherry générique classique : cuir et noix en particulier. C'est cireux et indistinct. Même si l'ensembl...

Cetait juste pas tres bon ces 3 irishs pr ma part C'est effectivement dommage, sur le papier j'étais intrigué par la promesse d'oser mettre une ref au Maria sur l'étiquette. D'autant plus pour un non sherry. Le prix de sortie reste très correct vu le mood du marché. Je suis surpris de trouver ces 3...

Highland Park 1998 MoS : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/159701 Nez sherry délicat malgré une belle intensité. Jus de pruneaux frais, caramel terreux, noix, une pointe de cuir. L'aération le rend plus crémeux et apporte des oranges gourmandes. Les arômes deviennent plus chauds à mesure qu...

Ireland 2001 22yo DD New Maria Green Label : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/238900/ Nez austère. Pomme verte acide, tourbe légère. L'aération lui est bien bénéfique, les fruits tropicaux s'invitent avec une banane grasse et des fruits de la passion acides. L'acidité de la pomme verte vie...

Rosebank 1989 30yo GM : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/146504 Nez timide au départ, mais très vite puissant. Herbes aromatiques dans un miel de fougères sur un matelas feuillu. Herbe grasse et céréales sucrées. Bois et épices discrètes. Belle cire à l'aération. Après une longue aération,...

sagara-kun a écrit : ↑13 nov. 2023, 15:37 Bon par contre si tu pouvais arrêter de parler d'alcool sur ce forum spécialisé dans la kétamine, l'héroine et la testostérone au xanax ...

C'est vrai qu'ils mettent du temps à se faire dégager là...

Strathisla 35yo Bottled 1986 Bicentenary : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/24513 Nez cireux, puis crémeux à l'aération, doux et fruité, très agréable. Bois chocolaté évanescent, petite crème à la poussière. Crème anglaise aux agrumes. Fruits à noyau au départ puis plus tropicaux à l'aérat...

Glengoyne 30yo Bottled 2018 : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/124971 Nez doux mais à la belle aromatique. Figue, pruneaux, abricots. Mix tabac, chocolat, bois bien sucré, cannelle. Oranges à l'aération. Bouche huileuse, plus épicée qu'au nez. De belles oranges cuivrées. Cannelle et girofl...

Glenburgie 1998 22yo GM : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/181339 Nez gras. Céréales et fruits à pépins cuits. Bois légèrement vernis (sans solvant) sec. Prend un côté discrètement herbacé et floral à l'aération ainsi que de beaux fruits jaunes généreux. Bouche très gourmande, intensément ...

Glenrothes 1997 20yo Whisky-Doris : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/104900 Nez intense. Cèdre et un peu de santal. Beaucoup de noix et de cuir. Pain d'épices très puissant, avec un cœur de caramel. Prunes et pruneaux, puis baies rouges qui s'ajoutent à l'aération. Très belle fraicheur de ...

rousp a écrit : ↑25 oct. 2023, 11:59

SimonOHA a écrit : ↑25 oct. 2023, 10:29 Je me demande si le Chichibu Paris à 410€ qui n'est pas sold out en moins de 3H leur envoie un message.

Autrement, quelqu'un aurait le catalogue de cette année en pdf par hasard ? Je ne le trouve pas.

https://www.calameo.com/books/00448366823d9c7b33ab9

Merci beaucoup !

Je me demande si le Chichibu Paris à 410€ qui n'est pas sold out en moins de 3H leur envoie un message.

Autrement, quelqu'un aurait le catalogue de cette année en pdf par hasard ? Je ne le trouve pas.

Blended Malt 2001 20yo PST : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/194607 Nez doux, bel équilibre. Bois caramélisé bien présent malgré la réduction, avec une goutte de vernis. Cire de noisettes. Épices classiques du sherry, tout en maitrise. Beau mélange fruits secs et oranges cuites. Un peu de...

Glen Garioch 1988 Berry Bros : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/224602 Nez intense. Pruneaux bien secs et fruits rouges déshydratés. Pêche fraiche et compote de pommes tiède. Léger chêne. Cannelle et gingembre. Amandes et caramel. Beaucoup d'abricots secs à l'aération. Bouche huileuse. Mie...