Whisky et distilleries: Forum

Springbank 1967 34yo SV : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/11591 Nez superbe, doux et intense. Les fruits tropicaux sont magnifiques, cirés (sans vernis). Mangue, ananas, passion, mangoustan. Pêches, abricots, prunes pour apporter une fraicheur sans menthol. Cannelle douce, girofle sans fr...

Glengoyne 1972 MoS : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/69437 Nez gras, intense, opulent tout en gardant une belle fraicheur. À fond sur les fruits tropicaux : mangue, passion principalement et ananas, banane juste en dessous. Poivre blanc, girofle, muscade. Magnifiques pommes d'amour, pêche...

wisekycourse a écrit : ↑08 déc. 2023, 23:24 Un moment j' ai cru que tu avais toutes les bouteilles..

J'aimerais

Mosstowie 1973 45yo SV : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/118503 Nez superbe, un panier de fruits frais tout en élégance. Sublimes pêches, pommes et goyave. Une pointe de vanille, de la pâte à beignet, beaucoup d'amandes. Léger cuir boisé. Une poussière cireuse apparait à l'aération. L'aci...

Ardmore 12yo Elixir Macbeth : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/227665 Nez gras. La tourbe est présente, maritime, estompant le miel. Agrumes austères herbacés. Cendre sèche parfois, vite mouillée. Bouche agressive, fumée piquante. Agrumes, poivre blanc, algues trempées dans des cendres. Va...

Je n'ai pas eu l'occasion de le gouter mais les avis sont assez partagés concernant ce Bruichladdich avec pour certains un bois trop marqué et un profil qui tend à témoigner d'une mauvaise évolution en bouteille. Le bois est effectivement bien présent, pas comme un sherry monster mais il fait un dr...

Balmenach 1973 GM : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22880 Joli nez, intense pour l'ABV. Fruits secs vernis : figues et pruneaux. Cerises, chêne poussiéreux, cèdre dense et pin frais. Caramel viandé légèrement brûlé. Cannelle, muscade ; un peu de gingembre et girofle. Le nez est vraiment c...

Blended Scotch Whisky 25yo CA : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/238150 Nez huileux. Boisé doux, quelques solvants dilués parfois. Caramel et céréales vanillées rondes. Notes mixées d'un sherry générique classique : cuir et noix en particulier. C'est cireux et indistinct. Même si l'ensembl...

Cetait juste pas tres bon ces 3 irishs pr ma part C'est effectivement dommage, sur le papier j'étais intrigué par la promesse d'oser mettre une ref au Maria sur l'étiquette. D'autant plus pour un non sherry. Le prix de sortie reste très correct vu le mood du marché. Je suis surpris de trouver ces 3...

Highland Park 1998 MoS : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/159701 Nez sherry délicat malgré une belle intensité. Jus de pruneaux frais, caramel terreux, noix, une pointe de cuir. L'aération le rend plus crémeux et apporte des oranges gourmandes. Les arômes deviennent plus chauds à mesure qu...

Ireland 2001 22yo DD New Maria Green Label : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/238900/ Nez austère. Pomme verte acide, tourbe légère. L'aération lui est bien bénéfique, les fruits tropicaux s'invitent avec une banane grasse et des fruits de la passion acides. L'acidité de la pomme verte vie...

Rosebank 1989 30yo GM : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/146504 Nez timide au départ, mais très vite puissant. Herbes aromatiques dans un miel de fougères sur un matelas feuillu. Herbe grasse et céréales sucrées. Bois et épices discrètes. Belle cire à l'aération. Après une longue aération,...

sagara-kun a écrit : ↑13 nov. 2023, 15:37 Bon par contre si tu pouvais arrêter de parler d'alcool sur ce forum spécialisé dans la kétamine, l'héroine et la testostérone au xanax ...

C'est vrai qu'ils mettent du temps à se faire dégager là...

Strathisla 35yo Bottled 1986 Bicentenary : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/24513 Nez cireux, puis crémeux à l'aération, doux et fruité, très agréable. Bois chocolaté évanescent, petite crème à la poussière. Crème anglaise aux agrumes. Fruits à noyau au départ puis plus tropicaux à l'aérat...

Glengoyne 30yo Bottled 2018 : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/124971 Nez doux mais à la belle aromatique. Figue, pruneaux, abricots. Mix tabac, chocolat, bois bien sucré, cannelle. Oranges à l'aération. Bouche huileuse, plus épicée qu'au nez. De belles oranges cuivrées. Cannelle et girofl...