Whisky et distilleries: Forum

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Ces Islay "As we get it" tabassent en général pas mal. J'en ai souvent une bouteille dispo, mais je la laisse dans les Vosges : le climat s'y prête bien ! Ca me fait penser à du Caol Ila 12yo mais à 60%+, et en plus sec encore, avec pas mal de foin en bouche, et une tourbe assez ravageuse,...

Pour rincer ma tasse à café, les dernières gouttes de ma bouteille de Caroni 2000/2015 C#4655 Velier for The Nectar.
A 70.4%, ça met de bonne humeur pour reprendre le travail...

Sur les étiquettes SSMC, y'a écrit ce qu'il y'a dans la bouteille, et je ne pense pas qu'il soit nécessaire d'être membre d'un "club" pour acheter : j'avais acheté ce qui reste un de mes Tomatin 1976 préféré (peut-être le plus fin, à défaut d'être le plus spectaculaire) via Luc Timmermans,...

Eh oui... Il veut pas être Mr Pink, parce que ça fait tarlouze...

Y a une grosse difference entre un groupe international qui fait du blend a base de ses propres whiskies et un petit embouteilleur independant qui fait des petits blends a base de futs de dizaines de distilleries differentes. En l'occurrence, on peut imaginer que TVMWC a achete des floppees de futs...

CHUCK a écrit : ↑20 mars 2020, 11:54 Dénigrer, ça c très français

Prétendre que dénigrer est très français, ça, c'est très Français !

juju cassoulet a écrit : ↑19 avr. 2020, 22:53

Jean-Michel a écrit : ↑19 avr. 2020, 22:41 a finalement fini dans une expérience de brassage de ce qui allait devenir la "Piggy Brewing Company".

Exact ! tu es même cité sur le forum voisin pour ce don.

Sans déc ? Tu m'envoies le lien ?

Les miens venaient d'une commande groupée d'Italie. J'avais commandé des tas de Diamond 15yo SVW 1999/2014 64.7% en même temps (plus chers, ceux-là). J'en avais prévu 2 de chaque pour moi, mais plusieurs forumeurs m'ont planté ou ont disparu des radars, et je me suis retrouvé comme ça avec 3 Uitvlug...

Le clip est magique (si le chargement whisky il suffit de cliquer en haut sur le titre et ça ouvre un onglet directement sur youtube) Ha ha ha! Celui-ci, il est dans mes favoris YouTube "Années Bernard Lenoir", et je l'ai publié ici une paire de fois. Tellement emblématique du milieu des ...

De chez TBWC, je n'ai que le Islay #2 25yo Batch 1 , peut-être parce que c'est un des rares qui portait une mention d'âge, et qu'un Islay 25yo à moins de 150€ les 50cl, que ce soit un Laph, un Ardbeg, un Bowmore, un Caol Ila, ou le mélange de tout ou partie de tout ça, ça me semblait être un risque ...

L'autre jour, petit line-up de pré-sélection (également 3 tubes, mais sans mention...) : Rhums.jpg Au vu des niveaux, on saura lequel j'ai préféré :mrgreen: ! Olives farcies aux anchois, cornichons à la Russe, câpres, ananas Victoria trop mûr, jack fruit, (pas trop de) colle à maquette, étable... Un...

racey roller a écrit : ↑19 avr. 2020, 15:17

greg_0277 a écrit : ↑19 avr. 2020, 14:53

mon préféré est (pour en revenir à Vélier) le 1997 ULR.

Je te rejoins la dessus.
Sur le podium de ce que j'ai bu de plus fantastique en rhum.

Un 100% tropical à moins de 100€. Mon fichier Excel me dit que j'en ai 3, mais je ne sais absolument plus où ils se sont cachés, les bougres...

Quand j'étais étudiant, confiné sur le campus pendant le weekend, le bar de l'école était un endroit agréable pour regarder le temps passer (2ème plus gros débitant de bière de Toulouse). Et une fois bien chauds, on allait écouter un peu de musique... Y'avait un gars un peu bizarre, qui se baladait ...

dede a écrit : ↑14 avr. 2020, 22:14 HP 25yo 2004 : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 5-year-old

C'est toujours aussi bon, puissant mais raffiné. 91/100

Mais la boîte est bien encombrante...