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- 13 juin 2019, 11:51
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
Ce soir on mettait le nez dans du grain : Loch Lomond 21yo batch 4 TBWC, un sample commandé un peu au pif pour arrondir un panier chez Master of malt. L'idée était de continuer à se faire une petite culture whisky en se frottant le palais à autre chose que de l'orge... bon, en vrai ce fut surtout l'...
- 25 déc. 2018, 19:46
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
On enchaîne sur le Yoichi Rum Cask, qu'on abordait avec une curiosité polie, et qui nous a agréablement surpris. C'est définitivement fin et ciselé, on retrouve une atmosphère légèrement fumée, avec au premier plan des agrumes, des notes herbacées puis pâtissières-mais-pas-comme-d'habitude, probable...
- 24 déc. 2018, 19:46
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
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Re: Ce soir, c'était ...
Ce soir c'était le Bunnahabhain 1975 DD, grande classe. Un peu cryptique parce que super fondu et patiné, mais très beau, du nez à la finale. Un nez généreux, à cheval entre les fruits et les fleurs, le tout enrobé de sucres pâtissiers type pâte d'amande, vanille, caramel... la palette cuir/tourbe m...
- 12 déc. 2018, 17:09
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Re: Ce soir, c'était ...
Ce soir c'était.... Solupred et tisane miel-citron.
L'hiver est et n'est pas la meilleure période pour déguster
L'hiver est et n'est pas la meilleure période pour déguster
- 07 déc. 2018, 19:48
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
Ce soir c'était PC 2002 double wood , et c'était rudement bon. Le nez est superbe, évolutif, déployant toute une palette de nuances qui se complètent au fur et à mesure de la dégustation. Au début on ne sent guère que la tourbe et les arômes un peu lourds du cuir et du goudron, et puis progressiveme...
- 18 nov. 2018, 20:13
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
Je pense que c'est un mélange de ces deux choses là, on y reviendra donc plus tard dans de meilleures conditions et avec une meilleure aération
- 18 nov. 2018, 19:07
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
Ce soir c'était.... un bide, alors que ça s'annonçait sous les meilleurs auspices. On découvrait Longrow à travers son 18 ans, millésime 2018. Si certains l'ont goûté, je serais curieuse d'avoir vos retours. En gros: rien. Un nez super fermé avec quelques arômes effacés, une pointe de soufre dans un...
- 17 nov. 2018, 20:30
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- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
Toujours un plaisir de te lire Brieuc!
- 17 nov. 2018, 19:15
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- Sujet : Les Grands Alambics - Independent Bottler
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Re: Les Grands Alambics - Independent Bottler
Bel embouteillage, bravo!
- 17 nov. 2018, 19:03
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
On continue avec un Benromach embouteillé pour le Pot Still Festival. Un nez comme on les aime: on déambule dans un entrepôt portuaire désaffecté avec du caoutchouc/plastique, de la fumée et puis des algues, une verdure un peu huileuse, des olives. Monsieur y trouve quelques fruits blancs. En bouche...
- 16 nov. 2018, 19:54
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
Récemmet on a pris quelques bonnes résolutions d'entrée dans la saison fraîche, dont celle de se remettre à boire un peu sérieusement, en prenant des notes et tout. Du coup ce soir on s'y est collé avec un Amrut single cask ex-bourbon à 62,8%, pioché par pure curiosité lors de nos dernières emplette...
- 08 nov. 2018, 18:55
- Forum : A propos des bouteilles
- Sujet : Vos achats de la semaine.
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Re: Vos achats de la semaine.
On a profité d'un truc à fêter et des promos sur Whiskysite pour se prendre le Caol Ila 25yo plus quelques samples histoire de reprendre les bonnes habitudes pour l'hiver.
- 03 nov. 2018, 09:59
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
Je suis toujours là et je continue de vous lire, mais entre la reprise des cours et l'achat de la maison, on a un peu moins le temps de siroter.
- 02 nov. 2018, 18:34
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
Ce soir c'est rhum, avec le Foursquare 2005. Olalah c'que c'est bon.
- 20 sept. 2018, 16:40
- Forum : A propos des bouteilles
- Sujet : Springbank 12 CS - batch 12
- Réponses : 3
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Re: Springbank 12 CS - batch 12
Ce qui est chouette avec ces notes de dégustation détaillées, c'est qu'en les lisant on a l'impression de boire le truc. Très cool et beaucoup plus économique