Whisky et distilleries: Forum

C'est justement pour ça que j'ai laissé tomber. Les quilles qui m'intéressent vraiment sont devenues trop chères. Si l'on y ajoute la nécessité d'être à l'affût et de devoir dégainer sa CB en moins de 15s en ayant préalablement allumé un cierge pour que le serveur tienne le coup le temps de la tran...

C'est justement pour ça que j'ai laissé tomber. Les quilles qui m'intéressent vraiment sont devenues trop chères. Si l'on y ajoute la nécessité d'être à l'affût et de devoir dégainer sa CB en moins de 15s en ayant préalablement allumé un cierge pour que le serveur tienne le coup le temps de la tran...

(doublon, à supprimer)

Sur ce coup-là les étiquettes sont assez réussies par contre je trouve !

Glendronach 26yo 1974/2001 (47.5%, Douglas Laing The Old Malt Cask 50°, 198b) Hyper intéressant, mon premier Glendronach Bourbon et je dois dire qu'il ne manque pas d'expressivité pour autant, le distillat est éminemment gras, masculin, complètement savoyard dans l'identité, les autres y trouvent p...

Maintenant que j'ai un peu le temps de m'y mettre, j'en profite pour poster quelques commentaires plus succints qu'à l'accoutumée sur le line-up qu'on a partagé notamment avec cthulhu, Bishlouk et red : quelle après-midi ! Ça faisait du bien de revoir du monde, et autant dire qu'on a bien bu, bien m...

Pff ouais la tendance n'est pas au raisonnable on dirait, franchement je serais curieux de savoir qui n'a pas mieux à faire de 600€ que d'acheter un Dalwhinnie, fut-il de 30 ans. Mais je suis sans doute pétri de préjugés à ce point de vue, si ça tombe c'est incroyable

Je relance ce topic sur cette distillerie et en apelle aux souvenir maltesques des anciens de ce forum. Est ce que les glen moray sont fréquemment portés sur les agrumes et la sensation citrique ? particulièrement en élevage en fut de bourbon ? Jai cru que le Chorlton que j avais proposé ici (et fi...

Hier avec un léger redoux des températures je tente un Ben Nevis 1996 20yo ElD-SMS sherry cask #1650, 54.6% J'avais hâte de le gouter parce que le nez au-dessus du sample semblait très prometteur. En effet, ça se confirme dans le verre. Le nez est vraiment réjouissant, sur un très beau fruité, on di...

Mais ça vient aussi de comment je conçois le whisky. J'ai une place limitée chez moi, donc je ne peux pas me permettre d'avoir 5 bouteilles de la même distillerie. J'ai de l'argent limité, donc je ne peux pas me permettre d'acheter chaque sortie d'une distillerie et je prends aussi en compte ma san...

Wow eh ben sagara et aphex les gars vous envoyez du louuuuuuuuuuuurd ahah ça fait quelque chose de lire des trucs comme ça !

Lagavulin 16 reste un indéboulonable, un des meilleurs rapports qualité-prix qui soit sur tout l'éventail du marché, et un bel exemple de tourbe intégrée et équilibrée à un budget raisonnable. J'ai personnellement une préférence ("ah booooooooooooooooooooon ?" me direz-vous :lol: ) pour le Caol Ila ...

Retour sur une de mes bouteilles préférées hier soir, pour NOTRE fête nationale :mrgreen: Littlemill 1991-2017 26yo Cadenhead's 175th anniversary, 52.6% C'est encore et toujours du grand Littlemill en effet. Demande beaucoup de patience, notamment au nez, qui n'est peut-être plus tout à fait aussi e...

Merci pour le cr Greg ! ;) maintenant qu'il commence à y avoir quelques Irish 1998 qui atteignent la vingtaine, ce sera intéressant de comparer dans quelques années si ces vingtenaires d'aujourd'hui sont vraiment différents des 1988-1991 au même âge. Histoire de vérifier si ces millésimes étaient vr...

jnpons a écrit : ↑16 juil. 2020, 17:15

Von Barton a écrit : ↑16 juil. 2020, 17:10

jnpons a écrit : ↑16 juil. 2020, 17:10 Il est réduit celui là.

Et ?

Ho

Bon allez c'est l'heure de rentrer du boulot justement