Whisky et distilleries: Forum

Brewdog : Dogma 7.4% - couleur brun très sombre ; - nez : sucré ; - gout : caramel, brulé, miel, sucré ; - impression : ressemble à une stout, trop sucré je trouve. Westmalle : Dubbel 7.0 % - Brune — couleur : brun sombre ; — nez : sucré, alcool ; — gout : légèrement sucrée, sèche, léger fruit roug...

daimon2 a écrit :Intéressant tout ça...par contre j'ai bien peur qu'aucune ne se trouve facilement en France. Je me trompe?

Je suppose que non malheureusement...

Dernièrement, Irlande du Nord : Hilden : Hilden Ale 6.1 % - Ale - couleur : rouge ; - nez : léger fuit ; - gout : légère, peu amer, fruit fruit rouge, finale courte, bière simple (pils + fruité). - impression générale : simple et plutôt bonne. Hilden : Twisted Hop 4.7 % — (IPA ?) — DLC : 05/16 - cou...

Je profite de mon passage en Irlande du nord pour découvrir de nouvelles bières. Voici quelques notes de dégustation (on excusera j’espère le coté peut-être trop scolaire et les éventuelles erreurs ou imprécisions de ces notes — c'est pas toujours évident de décrire !) : Whitewater : Belfast Black 4...

Merci pour votre accueil chaleureux !

Pépé a écrit :Bienvenue.
Si t'es en Irlande du Nord, tu peux peut-être faire un petit saut chez Bushmills qui te proposera des malts et blends bien différents des tourbés que tu connais.

J'irais peut-être visiter la distillerie si j'ai le temps.

Bonjour à tous ! Cela fait un petit moment que je connais ce forum et que je regarde de temps en temps mais sans jamais participer. Je m'appelle Matthieu, je suis amateur de bière et de whisky, je viens de Metz et j'ai une vingtaine d'années. Mon gout pour la bière vient de mes parents, amateurs not...