Whisky et distilleries: Forum

Oui en le lavant, le pied s'est brisé en deux et s'est planté dans mon doigt ...
Et pourtant je faisais attention ...

Avec les infos que tu donnes dur de donner une date. A priori mis en bouteille avant le début des années 90. Il faudrait une photo à minima pour en dire plus (et même avec une photo pas gagné) Je pense comme Cosinus que tu ferais mieux de ne pas te prendre la tête et de le consommer. Le profil devra...

greg_0277 a écrit : ↑18 janv. 2021, 11:11
- Résistance (pour ça les verres Chef et sommelier me paraissent très bien)

La grosse cicatrice que j'ai sur dans la main gauche atteste du contraire.

C'est d'ailleurs la raison principale de l'abandon du Cool par C&S il me semble

Concernant le Ardbeg, il est vrai qu’il y a eu autant de daubes distillées dans les 70’s que de nos jours ( peut être même plus vu l’absence de contrôle qualité ? )... Et puis, les Whisky des 70’s dont on parle encore aujourd’hui sont les meilleurs en general, les plus mauvais ont été oubliés depui...

Quant aux deux Longmorns, je les avais très bien notés à l'époque, mais je ne suis pas sûr de les apprécier autant aujourd'hui, étant devenu plus sensible au bois. Je les ai trouvé vraiment lourds, surtout le #3650. Plus intellectuels que plaisir. Il fallait vraiment mettre quelques gouttes d'eaux ...

Hier petit lineup avec un copain : Bowmore 1973 OB 21yo 43% - 90 Lochside 1981 DD - 91 Tomatin 1976 Grotesque Crocs - 91 Tomatin 1976 Moody Lion - 90 Glendronach 1970 Sa Flower - 89 Longmorn 1973 GM #3650 - 90 Longmorn 1973 GM #3649 - 91 Ardbeg 1975 DL 24yo - 86 PE 10th - 91 Pas de grosses tueries m...

Bon pour moi hier soir quelques Ardbeg : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/81222/1974-gm Un Ardbeg 22 ans 1974 pour GM, réduit à 40%. C'est la deuxième fois que je le goûte. Le nez est vraiment joli, sur le triptyqye cendre froide/agrume/médicinal. L'aération lui a fait du bien ! Mais en bo...

Cette année toutes les release de Springbank ont été complètement folles. Du 21yo 2020 qui a doublé de prix en passant la frontière avec les UK, la semaine de tasting qui a déclenché une hype monstrueuse ... le kk 16yo, le prochain LB, et je parle même pas du 26 ans ... C'est la guerre, et la correl...

Tout dépend depuis quand la bouteille a été ouverte, mais ça reste un whisky réduit à 45%.
Possible donc qu'il se soit un peu "fané" avec le temps, surtout si la bouteille arrivait à son dernier souffle.

En tout cas il fait parti de ma wishlist celui là.

Bah pour le 64 pourquoi pas. Moi j'ai eu trop d'astringence en bouche et en finale pour le trouver fou. Mais c'est une histoire de goût. Pour le 65... Franchement c'était vraiment pas bon pour moi. Je vois quelques autres notes mentionner le soufre et d'autres non... J'y suis sensible mais là c'étai...

Ce soir pour moi deux vieux Lochside single blend. Donc assemblages de grain et de malt. 42 et 47 ans tout de même ! Mais... https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/7902/1964-sc https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/36834/1965-ad ...rien de bien fou. Le 64 est très classique bon vieux grain....

Ne me fais pas dire ce que je n'ai pas dit, ils sont tous intéressants, juste peut être pas tous bons

Merci pour la lecture en tout cas !

Il me reste 1.5cl si tu veux. C'est celui que Juju a splitté cet été non ? (décidément un effort considérable a été passé sur l'étiquette du sample ;) )

Par contre peut être chiant de muler un demi sample...

Je n'ai jamais dis que j'étais inquiet pour le prix de revente de ce Caol Ila MoS Diamond en enchère.

Il est sorti bien moins cher que le prix indiqué sur WB (799€ je crois). Comme d'hab ...
Et c'est toujours bien élevé par rapport aux prix des enchères pour des Caol de ces années là.