Whisky et distilleries: Forum

Mais le soucis de cette bière c'est déjà que le brasseur en produisait peu, en commercialisait encore moins, et que pour des causes de problèmes familiaux (semble-t-il). Il a complètement arrêté de la production pendant plus d'un an. Il l'a repris mais je ne sais pas si elle est toujours au top. De...

Ca arrive à tout le monde de lire trop vite, moi le premier

To Øl, c'est un peu les gars qui ont appris à brasser à Mikkel... :mrgreen: Je dirais plutot l'inverse, les brasseurs de To Øl ont commencé en amateur quand Mikkeller se lançait en pro. Un résumé de leur histoire : Tobias and Tore’s brewing career started in high school where they found themselves ...

De très bonnes découvertes quand même, à refaire pour voir si le voyage leur a fait du mal. Mais la bière de Shyne bue pendant le Witch était encore un cran au-dessus! Ca c'est fait :dance: Je reste quand même surpris de ce résultat :oops: Je pensais pas que le format pouvait autant changer une biè...

Je ne comparerais pas une Hop Ottin IPA Anderson Valley à une I beat yoU car elles ne sont pas dans la même catégorie (80IBU contre 150, IPA contre IIPA, 7% d'alcool contre 9.75). Mais je suis d'accord c'est une bonne IPA, mais elle est loin de jouer dans la cour des grandes (Ballast Point Big Eye 7...

Pour moi ce sont plutot des bières "dessert". L'amertume est caché par le grillé/caramel/chocolat (s'il y a en plus une finition en fut l'amertume est encore plus discrète)

2 bières goutées avec Pompix (je ne pouvais pas ne pas le citer, on ne voit que son genoux sur les photos) De Molen Rasputin Bruichladdich BA http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/de-molen-rasputin-bruichladdich-ba.JPG Bière noire aux reflets rubis avec une mousse de couleur brun clair Alcool :...

1ère idée des brasseurs présent au mondial 2010 de Strasbourg : http://festivalmondialbiere.qc.ca/pdf/S ... sajour.pdf

C'est un peu light mais ca donne déjà une idée!!

Je ne sais pas trop quoi penser, ils ont embouteillé 1000 33cl qu'ils vendent 11£... J'espère toute fois que ca traine assez longtemps pour que je puisse en avoir

Yes je suis allé au mondial 2009 et c'était déjà très simpa, pour ma part découverte de bières Italiennes et Américaines.

J'y retourne cette année!! Mais ils n'y a toujours pas la liste des brasseries présentes

Si quelqu'un commande j'suis intéressé par leur Devine Rebel Mortlach Reserve 2008...

ou sinon a Amsterdam

http://www.crackedkettle.com/store

Très belle palette de bières pour l'initiation et la découverte des genres!! Ça donne soif tout ca!!

Je dirais les 2 possibilités... Mais vu que quand il m'en a parlé je ne connaissais pas du tout j'ai pas retenu aussi bien que j'aurais voulu

Fyne Ales => ca me dit quelque chose... J'ai du en entendre parler par le caviste mi orge mi houblon. SI je dis pas de bêtises il était en discution pour en avoir... J'ai hate de recevoir la commande qu'on vient de passer!! un cremaillère a la 5a.m saint, punk ipa et magnum de mikkeller!!! :dance: