Whisky et distilleries: Forum

Salut tout le monde,

alors pour moi cette semaine c'était:
-Caol Ila 1996-2008 43%
-Port Askaig 57,1%

Et j'ai un Yamazaki 10 ans qui est arrivé aujourd'hui chez mon caviste, que je dois allé cherché.

Alors après relecture, je me suis rendu compte que j'ai dis une sottise. En fait, en arrivant à la cave, je lui ai demandé un whisky des îles orcades, il m'a servi ce highland park. Ensuite j'ai demandé un whisky tourbé, là il m'a proposé le Laphroaig. Et ensuite j'ai pris un Bruichladich, parce qu'...

En tout cas merci pour l'accueil et les réponses.
Je crois que j'apprendrais beaucoup sur ce forum.

Je lui ai dis: je veux un single malt des Highlands.
Pour l'instant mes exigences se limitent à ce type de demande.

Désolé.
Alors le nom de la distillerie est Highland Park Distillery.

Ok, merci de me prévenir ^^.
Là je me déguste The old malt Cask de Douglas Laing.
Je ne ferais pas de description, mais je le trouve excellent.

Oui c'est cela, un quarter cask.
J'ai tout à apprendre dans ce monde, et j 'ai soif de culture.

Ma question va vous paraitre peut être idiote, mais j'ose la posé quand même.
Pourquoi les quarter cask n'ont pas d'âge?

Bonjour, aujourd'hui pour moi c'était: Laphroaig 48° (dont je n'ai pas réussi à trouvé son âge sur la bouteille). Bruichladich 1988-2009, 46°. The old malt cask (Douglas Laing) 11ans, 50°. Je suis tout nouveau dans le monde du malt. Et c'est pour cela que je ne m'aventurerais pas à décrire mes dégus...