Whisky et distilleries: Forum

Joyeux Noël à tous !
Et un p'tit dram à la santé de ce super forum et de ses membres

Hier soir : - Brora 2006 OB (sample d'Anthony) Mon premier Brora. Et bien je dois dire qu'il ne m'a pas autant scotché que le Port Ellen. Un nez assez classique et peu complexe. Une bouche assez cahotique, dont la puissance a tendance a masquer les saveurs. Finale assez longue dans le même registre....

C'est vrai qu'il est un peu lent mais bon, j'suis pas d'nature pressée !

Décidément va falloir gouter à ce Tarry Souchong :mrgreen: Trés bon choix ce Ardbeg TEN, c'est ce whisky qui m'a fait basculer du cote obscur. Idem pour le Ten, c'est sa faute à lui si maintenant j'suis accroc :doh: Je confirme pour le Tarry Souchong, encore plus fumé que le Lapsang ! Dans le même ...

J'avais goûté ce whisky en juin à la distillerie et j'avais vraiment pas accroché. Dommage, la bouteille est belle si mes souvenirs sont bons...

2 p'tits jours de retard mais le cœur y est, Joyeux anniversaire Pierrot ! Ce soir je bois le sample de Brora d'Anthony à ta santé

Et sur iPhone vous avez trouvé un logiciel sympa ? Perso j'utilise imalt, assez pratique et plutôt resussi esthétiquement. La base de whiskies n'est pas énorme mais on peut tout personnaliser et ajouter distilleries, bouteilles et photos. La nouvelle version inclus un champ spécifique pour attribuer...

- hier soir : Talisker 25 ans Bottled in 2004 Refill Sherry Casks - 57.9% (sample d'Anthony) : Un très bon Talisker, beaucoup plus rond et moins agressif que ceux que j'ai eu l'occasion de gouter. - la semaine dernière : Port Ellen 25 ans 1982/2007 Signatory CS Refill Sherry Butt Cask #2847 - 57% (s...

- Caol ila 82/09 Berry Bros 54,8% cask 6502 : mamamia, quel régal ! Je me retrouve tout à fait dans la description de Pompix, assez minéral, finement tourbé, belle complexité. Celui là je l'adore ! - ce soir : YOICHI 1991/2008 single cask 58% : Waou ! Quel pied je prend avec ce whisky, tout juste r...

Dégusté récemment : - GlenDronach 15 yo Revival : assez sympa, il ne manque pas de puissance, très expressif, sur des notes très affirmées de chocolat noir à l'orange. - Caol ila 82/09 Berry Bros 54,8% cask 6502 : mamamia, quel régal ! Je me retrouve tout à fait dans la description de Pompix, assez ...

Miam !

Ah oui, hier j'ai aussi passé commande à LMDW du Yoichi 91/09 sur tes conseils avisés

Ma femme commence à te détester

Acheté vendredi à la cave Damiani à Marseille :

- Caol Ila 1982/2009 Berry Bros 54,8% for LMDW cask 6502

- GlenDronach 15yo Revival

j'ai hâte de tester...

Bienvenue Bincent (un peu enrhubé désolé), et bonne découverte du forum !

Bienvenue Sylvain !

Pourrais tu le dire le nom de cette chanteuse écossaise dont tu es fan, ça m'interresse

Bienvenue Squarepusher ! Quelle chance d'avoir une compagne qui apprécie les malts ! Certe, les stocks doivent descendre plus vite, mais je vois au moins 2 avantages : - pas besoin de trouver des excuses bidons pour acheter des nouvelles bouteilles, tu peux même lui en offrir pour son anniversaire, ...