Whisky et distilleries: Forum

jmputz a écrit : ↑03 déc. 2019, 15:03 Ceci est un message bidon destiné à tester si les abonnés à ce sujet reçoivent un message disant qu' un nouveau message est posté...

Ça marche et pour une fois ça n’atterrit pas dans les spams

Hello, Je déterre ce topic, le reportage est à nouveau disponible sur le site d'Arte, pour ceux qui veulent le voir et même le revoir : https://www.arte.tv/fr/videos/040615-000-A/geo-reportage-islay-le-secret-du-whisky/ Me semble qu’il était dispo sur YouTube Dans tous les cas, ça reste un très bon...

Pour bien finir la semaine : Craigellachie 94 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/132368/craigellachie-1994-eld Clynelish 95 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/117717/clynelish-1995-dd Le premier est très bon, old school, sur le rancio, atypique mais manque de complexité à mon goùut, ...

La parenthèse clôturée, un whisky qui ne me plaît pas, malgré qu’il puisse avoir des qualités indéniables, pourra très bien être noté 50/100, ou moins... ( Un Label 5 serait noté chez moi à peut être 20/100, parce que je peux quand même l’avaler, sans devoir recracher dans l’instant à tel point c’e...

Rien à voir avec la SNCF mais si j’allais à cette soirée je ferais attention à ce que mes affaires ne disparaissent pas. Jnpons, tu surveilleras qu’il y ait pas un voleur de verres ou un arnaqueur d’assurance de téléphone ?

Du coup j’ai dégoté un Glenburgie 1998 - 2017 EID Cask 900900 ( :happy-partydance: ) et un Ben Nevis 1996 - 2017 EID Cask 1531... Peut être pas pâtissiers ces whisky là, mais c’est des petites merveilles quand même... ( j’ai jamais goûté le Ben Nevis, mais j’ai pressentiment que ça va être très bon...

jnpons a écrit : ↑22 nov. 2019, 21:3188

1988?

- GlenKeith 1994 LEG https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133942/1994-leg Couleur : or paille N : un nez assez timide, pas trop expressif, du fruit exotique. B : une corbeille de fruits, de la mangue, puis des épices, du poivre. F : une finale sur la pomme. Commentaire : un alcool pas mal bie...

Tout est possible, c’est le libéralisme !

Savoureur a écrit : ↑19 nov. 2019, 07:36 J'ai gouté début octobre chez un copain allemand. Bien fait dans le style standard de la distillerie mais ça reste assez simple et avec beaucoup de douceur vanillée.

D’après ton retour ça n’atteindra pas le niveau d’un 10yo CS! Du coup tu m’as dissuadé

Hier début de sample du Ledaig 2005-2019 13yo ElD SMOS Sherry #900165 57,3% https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/132096/ledaig-2005-eld Au nez c'est pas mal et étonnamment moins crado que prévu initialement, on a des légumes parfumés style topinambour ou panais, et même une impression de péta...

amaury a écrit : ↑29 oct. 2019, 07:55 En latî peut-être, mais en latin, ca veut dire quoi?
J'aime bien la précision moi aussi.

Satané correcteur, tu m’as eu!

amaury a écrit : ↑28 oct. 2019, 16:08 La finish est un cache misère pour les embouteilleurs indépendants quand le fut est dobé.
Pour les officiels, cela reste juste un marketing comme un autre.

Alors moi je tiens à l’orthographe du mot daubé! Du latî daubus, qui signifie largement trop utilisé pour être bon!

+ 1. Finition vinasse = caca dans 99% des cas. De toute façon, finish = pas terrible bien trop souvent (pas toujours certes, mais quand même). Je connais des finitions pas trop mal.... :-) D’accord avec jnpons, y a des finitions qui valent le coup. Cela étant il faut reconnaître que c’est plutôt ra...

Ce soir j’ouvre à l’instant un Uigeadail de 2011.
Ça embaume la pièce! Très marqué par l’iode!
Différent des vieux batch, moins sherry plus de tourbe fumée a l’ouverture
Ça reste excellent surtout pour le prix!